BOUCHERIE
THIERRY FABIENNE
et
Thierry et Fabienne Willocq sont des artisans dans l'âme,
indépendants, créatifs et dynamiques,
qui tiennent une boucherie charcuterie
au centre de Frasnes-lez-Gosselies,
depuis 18 ans.
Tous deux issus d'une famille d'agriculteurs,
ils ne s'intéressent qu'aux valeurs authentiques.
Nos Engagements
L'excellente réputation
pour la qualité, le goût
de leurs viandes
de la fabrication artisanale
de leurs propres charcuteries,
n'est pas fortuite.
et
Thierry et Fabienne s'engagent.
Viandes, Spécialités "Fait Maison"
Découvrez nos différents produits en cliquant sur les images
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Passion - Savoir-faire - Conseils
Thierry et Fabienne transmettent avec passion
leurs compétences et savoir-faire à leur clientèle.
Ils proposent les morceaux de viande les plus judicieux pour les plats à réaliser,
et donnent volontiers les meilleurs conseils
quant à la préparation et la cuisson de leurs viandes,
comme par exemple :
la cuisson du Rosbeef - bien réussir la Côte à l'Os - la parfaite Côte de Porc.
Pour vos événements
Nous proposons un service professionnel, souple et proche de nos clients,
pouvant s'adapter et répondre à une grande diversité de demandes et d'événements.
Galerie Photos Evénements
Pour voir les images en grand format, cliquez 2x sur l'une d'elles.
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Inauguration du magasin
Nous remercions notre clientèle
pour leurs témoignages de sympathie et leur fidélité.
Nous remercions aussi les membres de notre équipe, qui,
par la qualité de leur travail, la bonne ambiance,
le respect et soin apporté à nos clients,
contribuent à l'épanouissement de notre commerce.
Galerie Photos Inauguration
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Bon à savoir
Pourquoi manger de la viande de qualité est bon pour la santé ?
6 Bonnes raisons : Protéines - Acides Aminés Essentiels - Fer - Zinc - Sélénium - Coenzyme Q10 - Vitamines A , D , E , B1 , B6 et B12.
Thierry et Fabienne s'engagent sur la qualité de leurs viandes.
Circuit court du producteur au consommateur - Elevage local de Qualité -
Nourriture saine et variée - Grands espaces de vie - Bien-être animal primordial -
Contôle - Découpe par nos soins - Aucune viande n'est pré-emaballée sous vide.
La viande maturée : qu'est ce que c'est ?
La maturation traditionnelle est la bonification de la viande dans le temps.
Elle permet d'obtenir non seulement une viande tendre, juteuse, savoureuse, mais aussi d'une excellente qualité nutritionnelle. Un vrai régal !
Le métier de la viande, c'est d'abord et avant tout le métier du boucher
Il n'y a pas de bonne viande sans un bon boucher.
Le geste du boucher s'acquiert avec une formation.
Entre le stade "sortie abattoir" et celui de la tranche de viande destinée au consommateur, il y a tout le travail des viandes.
Rue Vanbeneden 8, 6210 Frasnes-lez-Gosselies.
TVA : BE0762377735