INFO IMPORTANTE ! Nous avons appris que des travaux dans notre rue allaient débuter ce jeudi 11 mai, probablement jusqu'au 07 Juillet 2023. Cela pourrait engendrer des difficultés au niveau du stationnement, mais on peut se garer au Cercle Paroissal, rue blanchart. Toutefois, la boucherie reste facilement accessible à pied. Il n'y a pas de livraison à domicile de prévue pour le moment. Merci de votre compréhension.
Nos charcuteries fines et spécialités "Fait Maison"
Sans conservateurs, ni colorants
C'est dans notre atelier, à l'arrière du magasin,
que nous préparons dans le respect des recettes ancestrales
et avec des ingrédients soigneusement sélectionnés,
sans conservateurs, ni colorants,
toutes nos charcuteries et terrines.
Toutes les charcuteries sont fabriquées
par nos soins
saucissons cuits - jambons - charcuteries de salaison - boudins
. saucisses - saucisses de Francfort - saucisson de jambon - saucisson de Paris - Cervelas
. jambon façon Ardenne - noix - bacon - pancetta - lard fumé - lard salé - lard moutardé
. pâtés "maison" (crème-campagne) - pâtés de saison - pains de viande
. tête pressée - tête de veau en tortue - hure de porc
. boudins blancs - boudins noirs et leurs variantes - une trentaine de boudins aux goûts variés pendant les fêtes.
Constitué de pur porc, en forme de coeur
Il se déguste selon les goûts :
naturel
aux noix
au poivre
aux épices piquantes.
Une spécialité de la maison
que vous ne trouverez nul par ailleurs,
très appréciée par notre clientèle.