Nos charcuteries fines et spécialités "Fait Maison"

Sans conservateurs, ni colorants

C'est dans notre atelier, à l'arrière du magasin,

que nous préparons dans le respect des recettes ancestrales

et avec des ingrédients soigneusement sélectionnés,

sans conservateurs, ni colorants,

toutes nos charcuteries et terrines.

Toutes les charcuteries sont fabriquées

par nos soins

 saucissons cuits - jambons - charcuteries de salaison - boudins

. saucisses - saucisses de Francfort - saucisson de jambon - saucisson de Paris - Cervelas

. jambon façon Ardenne - noix - bacon - pancetta - lard fumé - lard salé - lard moutardé

. pâtés "maison" (crème-campagne) - pâtés de saison - pains de viande 

. tête pressée - tête de veau en tortue - hure de porc

. boudins blancs - boudins noirs et leurs variantes - une trentaine de boudins aux goûts variés pendant les fêtes.

 

Le "Coeur de Frasnes" :

une recette et création

de Thierry et Fabienne

Constitué de pur porc, en forme de coeur

Thierry et Fabienne ont créé une charcuterie fine pur porc en forme de coeur. Le coeur de Frasnes est un fabrication artisanale originale de la boucheriethierryfabienne.

 Il se déguste selon les goûts :

naturel

aux noix

au poivre

aux épices piquantes.

Une spécialité de la maison

que vous ne trouverez nul par ailleurs,

très appréciée par notre clientèle. 

Original, délicieux, savoureux, festif,

le "Coeur de Frasnes" de Thierry et Fabienne

accueillera vos invités dans la bonne humeur !